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25 Jan 2019

Di solito propongo io il tema delle feste ai miei figli.....anzi più che "propongo" diciamo che "impongo". Ma quest'anno la mia piccola quattrenne aveva le idee ben chiare:"Mamma al mio compleanno voglio gli unicorni!"

Diciamo che gli unicorni non erano il mio soggetto...

17 Jan 2019

Anche voi come me l'estate scorsa siete rimasti incantati da questa torta?

Io me ne sono innamorata a prima vista: fresca, elegante e colorata.

Ecco la mia versione, con pasta brisèe alle nocciole e crema di latte alla vaniglia.

Vi lascio il mio tutorial

Prepariamo la base...

15 Jan 2019

Per festeggiare il compleanno della piccola Chiara che ama le principesse, ecco una drip cake ispirata a Rapunzel!

Al posto della classica figurina in pasta di zucchero, mi piace molto giocare con i biscotti decorati con glassa reale.

Come avete già visto nella drip cake...

Ogni tanto è bene spostarsi dalla tradizione e osare cose nuove!

Per il pranzo di Natale quest'anno ho voluto stupire tutti con un tocco esotico.

Ecco la mia torta all'ananas e frutti tropicali

 La base è un pan di spagna semintegrale bagnato con succo d'ananas, farcito c...

Quale occasione migliore per festeggiare? L'arrivo di un bebè in casa è sempre una bella notizia. 

E quale torta migliore per celebrare questa nascita se non questa?

 Biscotti di frolla decorati con glassa reale, con scritto il nome, la data, l'ora, il peso e l'altezza d...

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