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Sixty

October 24, 2019

Quando mi danno carta bianca ne approfitto per sperimentare tecniche nuove...

Per festeggiare questo compleanno importante in famiglia , ho provato ad eseguire l'effetto corteccia, realizzato con pasta di zucchero e fogli di ostia.

 

When I'm given carte blanche, I take this opportunity to try new techniques ...
To celebrate this important anniversary in the family, I tried to run the bark effect, made with sugar paste and wafer paper.

Anche per i fiori , invece della solita pasta di zucchero, ho voluto provare con l'ostia.

I fogli di ostia sono molo sottili, quindi i petali dei fiori rimangono molto leggeri e realistici. 

 

Also for the flowers, instead of the usual sugar paste, I wanted to try with the wafer paper.
The wafer paper are very thin, so the flower petals are very light and realistic.

In cima alla torta il cake topper con la scritta "Sixty" ,60 , realizzato a mano ritagliando una sottile lamina di rame.

 

On top of the cake the cake topper with the inscription "Sixty", 60, hand made by cutting out a thin copper foil.

Ma prima della torta, per festeggiare come si deve, ci vuole un ottimo pranzo!

E il modo migliore per iniziare è un grande tagliere conviviale con formaggi, affettati, frutta, verdura e salse... e senza perdere tempo ai fornelli avrete un super antipasto di grande effetto, da gustare anche con gli occhi!

 

But before the cake, to celebrate properly, you need a great lunch!
And the best way to start is a great convivial chopping board with cheeses, cold cuts, fruit, vegetables and sauces ... and without wasting time in the kitchen you will have a super starter of great effect, to be enjoyed even with the eyes!

 

 

 

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