Christmas Cookies Box 2021

Come di consueto ogni Natale amo preparare biscotti da regalare ad amici e parenti .

Quest'anno sono arrivata all'ultimo minuto e quindi mi sono in chiusa in cucina due giorni per riuscire nella mia impresa!

E sono riuscita a realizzare la mia box con 9 qualità differenti di biscotti...

Pensavo fossero molte, ma ho riguardato quella dell'anno scorso e ne avevo fatti ben 15 qualità differenti!!!

Nonostante questo sono comunque soddisfatta e chi li ha ricevuti li ha molto apprezzati, e questa è la cosa mi rende più felice ❤️

Eccoli qua nel dettaglio con i riferimenti delle ricette che ho usato:

Orsetti, alberelli e pacchi regalo:

Frolla classica di Miriam Bonizzi decorati con ghiaccia reale.

Anche a Natale non rinuncio al Rosa ❤️

Dolce salato:

Sablée al cacao di inlovewithcake , farciti con dulce de leche.

Decorati con cioccolato fondente e sale rosa.

Stelle ripiene:

Frolla senza glutine (ho utilizzato la frolla di Miriam Bonizzi sostituendo la farina 00 con il mix di farina senza glutine)

Decorati con i matterelli Cocorò e farciti con marmellata ai frutti di bosco

Mini Baci di Dama:

I miei preferiti, anche se ho scoperto piuttosto laboriosi!

La ricetta l'ho trovata QUI

Renne Rudolph:

Sablée al cacao di inlovewithcake

con pallina rossa di zucchero come nasone

Omini di zenzero:

Gingerbred di Barbara Regini , per chi ama i sapori speziati

Cuori golosi:

farciti di crema al pistacchio, ricoperti di cioccolato bianco e granella di pistacchio

Alberelli alla nocciola:

Biscotti linzer di inlovewithcake con farina di nocciole e ripieni di crema alla nocciola

Rose al cacao:

frolla montata senza glutine e senza latticini.

Trovate la ricetta QUI

E anche per quest'anno il Natale è passato...

Qual'è il vostro preferito?

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