• Dede

Estate fa rima con...crostate!

Le mie stagioni preferite sono la primavera e l'autunno, perché il clima è mite e la natura ci regala dei colori meravigliosi!

In estate per me fa troppo caldo, ma anche lei ha i suoi lati positivi....per esempio la frutta!!!

Quale periodo migliore se non l'estate per creare meravigliose crostate piene di frutta colorata?

Per questo motivo per festeggiare il compleanno del mio papà, ho realizzato una crostata con frutti di bosco, crema al latte e gelatina di mirtilli, una vera delizia!


My favorite seasons are spring and autumn, because the climate is mild and nature gives us wonderful colours!

In summer it is too hot for me, but it also has it's positive sides .... for example the fruit !!!

What better time than summer to create wonderful tarts full of colorful fruit?

For this reason, to celebrate my dad's birthday, I made a tart with berries, milk cream and blueberry jelly, a real treat!

Un trionfo di frutta: lamponi, mirtilli, fragole, ribes, fragoline di bosco, pesche e qualche fogliolina di menta.

Affondate in una morbida crema al latte aromatizzata con vaniglia e limone.

All'interno una sorpresa: la gelatina di mirtilli, deliziosi mirtilli a km zero, dall'azienda agricola L'Arezza di Rorà.


A triumph of fruit: raspberries, blueberries, strawberries, currants, wild strawberries, peaches and a few mint leaves.

Sinked in a soft milk cream flavoured with vanilla and lemon.

Inside a surprise: the blueberry jelly, delicious blueberries at zero km, from the L'Arezza di Rorà farm.

E per celebrare questo compleanno speciale non poteva mancare un cake topper realizzato ad ok da FirmiAMO le tue creazioni, della mia amica Anna: un simpatico 70 con i baffi, perfetto per il mio papino baffuto!


And to celebrate this special birthday you could not miss a cake topper made by FirmiAMO your creations, by my friend Anna: a nice 70 with a mustache, perfect for my mustachioed daddy!

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