• Dede

Match Point

Se sei maestro di tennis e compi 60 anni...quali potrebbero essere gli elementi decorativi sulla tua torta di compleanno??

Palline e racchetta! Ovviamente!

Una drip cake decorata con biscotti a tema tennis.

Palline, racchetta e numero sono dei biscotti decorati con ghiaccia reale.

Per fare l'effetto morbido delle palline da tennis le ho glassate con la ghiacci gialla e prima che solidificasse le ho ricoperte di zucchero semolato colorato di giallo. Ho poi aggiunto delle righe di ghiaccia bianca per imitare le palline vere.

L'erba è di crema al burro verde , fatta utilizzando la sac a poche e la bocchetta a piccoli forellini.



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