Pesca alla trota

Luglio 2020

Per un appassionato pescatore ecco una bella torta a tema.

La torta è ricoperta di crema al burro con le sfumature di azzurro che ricreano i colori dell'acqua.

La testa della trota che sbuca dall'acqua e tutte le altre decorazioni sono fatte in pasta di zucchero.

Ho poi usato i coloranti alimentari e la polvere perlata per rendere la trota più realistica.

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