• Dede

Un dolce violino

Per realizzare le mie torte mi cimento in diverse lavorazioni....

Dopo il pianoforte a coda questa volta sono diventata una costruttrice di violini!

E' stato molto divertente ed ecco il risultato:


To make my cakes I try different processes .... After the grand piano this time I became a violin maker! It was a lot of fun and here is the result:

Questa torta con violino e cappello è ispirata a La baìo, una festa tradizionale che si svolge ogni cinque anni (la prossima edizione nel 2022) nel comune di Sampeyre, in Valle Varaita, nella provincia di Cuneo, nelle prime settimane di febbraio. È una delle più importanti e antiche feste tradizionali delle Alpi italiane.


This cake with violin and hat is inspired by La baìo, a traditional festival that takes place every five years (the next edition in 2022) in the municipality of Sampeyre, in the Varaita Valley, in the province of Cuneo, in the first weeks of February. It is one of the most important and ancient traditional festivals of the Italian Alps.

Ho riprodotto il violino del festeggiato e il cappello tradizionale. Alla base della torta il nastro di passamaneria e la coccarda usati come cintura nel tipico costume tradizionale del posto.

Tutto realizzato in pasta di zucchero e dipinto a mano.


I reproduced the birthday boy's violin and the traditional hat. At the base of the cake the trimmings ribbon and the cockade used as a belt in the typical traditional local costume. All made of sugar paste and hand painted.

Le corde del violino sono realizzate in filo metallico per fiori, tutto il resto è commestibile.


The violin strings are made of metal wire for flowers, everything else is edible.

Ecco come ho realizzato il violino:


Here's how I made the violin:

Ed ecco il festeggiato con il suo violino nel tipico costume tradizionale.


And here is the birthday boy with his violin in the typical traditional costume.

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